幹燥在許多生產中（zhōng）是一（yī）個十分（fèn）重要的單（dān）元操作，因為幹燥在這裏不僅是簡單的固液分離過程，更重要的常常是生產（chǎn）過程的一道工序，產品的質量、劑（jì）型在很大程度上取決於幹燥技術和設備的綜合（hé）運用情（qíng）況。從經濟角度（dù）考（kǎo）慮，幹燥器價格昂貴（guì），工程投資較大。另（lìng）一方麵，幹燥又是高耗能過程，熱效率在15%一80%這樣大的範圍內波（bō）動，而設備的運轉費用與幹燥（zào）器的設計（jì）選型有非常（cháng）密切（qiē）的關（guān）係，所以企業的決策（cè）者對此曆來都比（bǐ）較重視。被幹燥物料的品種有許多，它（tā）們的理化性質又有很大差異。甚至同一品種不（bú）同（tóng）的生產工藝（yì）、同一品種不同的產品要求，導致幹燥（zào）條（tiáo）件可能都有（yǒu）區別（bié），所以就（jiù）決定了幹燥工程的複雜性。由此可見，幹燥過程較其他的單元操（cāo）作具有更高的技（jì）術性。

  我國（guó）幹燥設（shè）備在解放前基本是空白，隻有烘房、烘箱和滾（gǔn）筒幹燥機，幹燥技術落後、生產設備原始（shǐ）。到1957年才出現了（le）真空耙式幹燥機，1964年以後幹燥技術有了較快的發（fā）展。縱觀我國幹燥技術及設備的發展史，在幾十年間經曆（lì）由簡到（dào）繁、由低級到的發展階段（duàn），現在常用於生（shēng）產的（de）幹燥設備有十餘類三十多個係列，加上組合（hé）幹（gàn）燥設備約有五十幾種，再加上專用幹燥設備（bèi）就更難於統計，合理地（dì）選用這些幹燥設備也不（bú）是一件易事，選型的前提是了解這些設備的基本工作原理、結構特點以及適用物料範圍，這樣在選型時才避免走彎路。

  近些年來，由於幹燥技術的發展，給篩選設備帶來（lái）了更多的複雜因素（sù）。即使是幹燥（zào）設（shè）備的設計、製造（zào）或使用者也常常弄不清如何去選擇合適的設備。由（yóu）於幹燥設備的推銷者在市場上隻是對（duì）他們推銷的幹燥機（jī）種類感興（xìng）趣（qù），而對其他種類則並不介紹，這樣，用戶就隻得（dé）借助於（yú）有關（guān）的現（xiàn）代幹燥技術參考資料決定（dìng）對（duì）設備的選擇。毫（háo）無疑問，用戶很需要由推（tuī）銷者提供的實驗室，實驗範圍及技術經濟（jì）方麵的資料。因此，就必須熟悉大多（duō）數幹（gàn）燥設備，才有可能（néng）選出合理的設備。應該強調的是，在特定的生產運行狀態中，很有可能有很多較適用的幹（gàn）燥機，但也必須知（zhī）道（dào），在特定的工作狀態中，沒有一個嚴格的規則規定出極的幹燥設備（bèi），每一種產品都有自己獨特的生產方式。影響幹燥（zào）裝置選擇的因素很多，如選（xuǎn）擇間歇幹燥還是連續幹燥、礦物燃料的消耗、電耗、地方環境法或噪音（yīn）汙染限製等。產品產量對幹燥（zào）機的選擇更是一個主要（yào）因素。