脈衝式氣流（liú）幹燥（zào）機是一種大批量的（de）幹燥設備，它（tā）采用瞬（shùn）間幹燥的原理，利用載熱空氣的快速（sù）運動，帶動濕（shī）物料，使濕物料（liào）懸浮在（zài）熱空氣中，強化了整個幹（gàn）燥過程，提高了傳熱傳質的速率，經過氣流幹燥的物料，非結合水分幾乎可以全部除（chú）去，並且所幹燥的物料，不會（huì）產生變質現象，產量（liàng）可比（bǐ）一般幹燥機幹（gàn）燥（zào）有顯著提高。

    具（jù）有分散（sàn）作用的風機，特別適合熱（rè）敏物料的氣（qì）流幹燥作業。高速飛旋的風機葉輪，能把（bǎ）濕的、甚至結塊的物料解（jiě）碎，直到（dào）分散，在分散過程中同時攪拌、混和，然後物料和熱（rè）氣（qì）流（liú）平行地流動。這（zhè）種類（lèi）型的設（shè）備，適應幹燥濾餅結塊的，但不屬（shǔ）於表麵水份的物料，含濕量≤40%，如（rú）果處理量大（dà）或者成（chéng）品要求幹至15%以下時，可采用二級氣流幹燥（zào）。當物料含濕（shī）量超過40%，但≤60%時，進料較困難，應采（cǎi）用混料器，通過混進幹料的方法以降低進料水分，此時，幹燥設備的總產量就有較大幅（fú）度的下降，這在經濟上是不合（hé）算的。 
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